В преддверие Нового года сотрудники регионального Управления Россельхознадзора взяли под контроль икру, которая продается в торговых точках региона.

Качественный ли это продукт, им помогает определить информационная система в области ветеринарии «Меркурий», где можно отследить весь путь товара – от места выработки до прилавка. Итог проверок – все сертификаты у икры в наличии.

Полина Трофимова, государственный инспектор отдела Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям: «Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли, поскольку безопасность продукции, реализуемой в данных местах, не подтверждена и зачастую не прослеживается через информационную систему «Меркурий» и не сопровождается ветеринарными документами. Чтобы убедиться в качестве и безопасности, обязательно спрашивайте у продавца сертификат».