Готова подтвердить качество и безопасность продуктов и сырья. Расширение спектра оказываемых услуг региональной ветеринарной лабораторией стало возможно благодаря активному участию Костромской области в государственной программе «Экспорт продукции АПК». Из федерального бюджета привлечено 11,5 млн. руб. на закупку оборудования, установку системы вентиляции и ремонт корпусов. Что позволило подтвердить аккредитацию ветеринарной лаборатории региона. Какие современные приборы теперь помогают специалистам проверять молоко, хлеб или колбасу на наличие опасных веществ – расскажем в следующем материале.

Этот анализатор ртути – любимец сотрудников областной ветеринарной лаборатории. Новый прибор позволяет проверить молочную, рыбную, мясную, хлебобулочную продукцию, воду и корма на наличие опасного для здоровья человека металла. На проведение анализа уходит всего пару минут.

Дарья Смирнова, начальник отдела областной ветеринарной лаборатории: «Пробоподготовка настолько простая, что можно сказать, что ее нет. Если продукт приходит у нас в твердом состоянии, вот как мы себе представляем булочку хлеба или палочку колбасы, вот в таком виде. Достаточно ее просто нарезать, измельчить, нарезку отмерить и положить в прибор. На лодочки это все кладется, закрывается, кнопочка нажимается и пошел анализ. Анализ идет буквально 2-3 минуты. И уже выдает результат».

А это еще одна новинка в областной ветеринарной лаборатории. Центрифуга для подготовки проб к исследованиям на наличие патогенных микроорганизмов в почве и воде. Купить приборы удалось благодаря привлечению федеральных средств по Программе «Экспорт продукции АПК». 11,5 млн. руб. выделены в качестве меры поддержки на аккредитацию ветеринарной лаборатории. Эти деньги направлены не только на покупку оборудования, но и на замену системы вентиляции, ремонт крыши на одном здании, и обновление фасада другого корпуса. Аккредитация позволит и впредь подтверждать высокий статус исследований в областной ветлаборатории. А, значит, безопасность и качество продуктов на костромских прилавках.

Денис Грибов, и.о. начальника управления ветеринарии Костромской области: «В обязанности хозсубъекта входит – выпуск качественной и безопасной продукции. Подтверждая качество и безопасность, они могут беспрепятственно реализовать свою продукцию на всей территории РФ. У нас есть еще область аккредитации в системе «Аналитика». Это международная система аккредитации. Т.е., данные результаты исследований в системе «Аналитика» также принимаются и другими странами. Т.е., к экспорту продукции, можно сказать, мы готовы. И будем развивать это направление».

Расширение аккредитации ветеринарных лабораторий нашего региона продолжится в следующем году. На очереди Нерехтская станция. Она аккредитована в международной системе «Аналитика». Сейчас готовятся документы для регистрации в национальной.