ТРК Русь
Выворотень, наливаха и другая вкуснотень
Костромской музей-заповедник вошел в число 11 победителей грантового конкурса «Музеи Русского Севера» В номинации «Традиция» отмечена программа, посвященная сохранению обычаев северорусской кухни.
Авторы проекта решили с помощью старшего поколения собрать и сохранить этнографическую информацию, чтобы активизировать интерес к возрождению региональной кухни. Мастерицы поделятся старинными рецептами и диалектными названиями блюд и посуды. Вместе с костромскими музейщики лидерами конкурса стали их коллеги из Архангельской и Мурманской областей, Пермского края, Республики Коми. Все они получат гранты на реализацию проектов в следующем году.
На сайте rus-kostroma.ru используется сервис «Яндекс Метрика», предназначенный для сбора и анализа данных о посещаемости сайтов.
Ознакомиться с условиями использования Сервиса можно по ссылке: yandex.ru/legal/metrica_termsofuse